更年期綜合征的飲食宜忌

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  隨著年齡的增長(zhǎng),女性的卵巢功能會(huì)逐漸老化,激素水平也會(huì)發(fā)生異常。在女性閉經(jīng)前后,雌性激素分泌降低,再加上自主神經(jīng)變化或心理性的原因,會(huì)出現(xiàn)一系列的身體及心理不適,如絕經(jīng)、月經(jīng)紊亂、情緒壓抑不穩(wěn)定、潮熱汗出、頭痛、頭重、肩酸痛、腰痛、心悸、呼吸困難、疲勞、冷虛、頭部充血、失眠等,常被稱(chēng)為更年期綜合征。

  中醫(yī)認(rèn)為本病屬任脈、沖脈虛衰,是婦女自然衰老的生理現(xiàn)象,稱(chēng)為“絕經(jīng)前后諸癥”。在更年期,腎氣漸衰,精血不足,有些女性由于個(gè)體差異及生活環(huán)境等影響,不能適應(yīng)這個(gè)階段的生理過(guò)渡,因偏于腎陰虛或腎陽(yáng)虛,或腎陰陽(yáng)兩虛而出現(xiàn)不同的癥候,并累及心、肝、脾,從而產(chǎn)生肝腎陰虛或脾腎陽(yáng)虛的癥狀。

  對(duì)癥食療法

  飲食宜忌

  宜吃富含鐵和蛋白質(zhì)的食物。對(duì)于因月經(jīng)頻繁、經(jīng)血量多引起貧血的更年期患者,平時(shí)應(yīng)多吃一些含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物,如豬肝、雞蛋、瘦肉、豆類(lèi)及含維生素C豐富的白菜、油菜、芹菜、胡蘿卜、番茄、柑橘、山楂、鮮棗等,并可選用具有健脾、益氣、補(bǔ)血功能的食物,如紅棗、桂圓、黑豆、黑芝麻、枸杞子、紅小豆等。

  多吃含B族維生素豐富的食物。粗糧中通常都富含B族維生素,比如玉米、小米、麥片;而豆類(lèi)和瘦肉中的B族維生素含量也比較豐富。牛奶和小米中含豐富的色氨酸,具有鎮(zhèn)靜安眠的功效。綠葉蔬菜和水果中也含有B族維生素,這些物質(zhì)對(duì)維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,減輕疲倦、失眠癥狀,促進(jìn)消化吸收都有作用。

  多食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的食物。許多更年期婦女易出現(xiàn)身體發(fā)胖、膽固醇增高的現(xiàn)象,所以平時(shí)的飲食中要特別注意選擇低脂肪、低膽固醇的食物;同時(shí),為了保證充足的營(yíng)養(yǎng),還要保證足量的蛋白質(zhì)供應(yīng)。魚(yú)肉是符合以上3點(diǎn)要求的絕佳食品,既經(jīng)濟(jì)又健康,是更年期女性極好的飲食伴侶。在植物性食品中,也有一種完全符合要求的品種,那就是大豆。大豆植物蛋白中所含的雌激素,可消除緊張、失眠、盜汗等癥狀;所含的亞麻油酸還具有降低膽固醇的作用。

  多食富含硼元素的食物。含硼豐富的食物,可減少絕經(jīng)期婦女體內(nèi)鈣的流失,減慢陰道萎縮的進(jìn)度和骨質(zhì)疏松。含硼豐富的食物有蘋(píng)果、花生、核桃、瓜子、葡萄干以及綠色蔬菜等。

  忌煙、酒、刺激性食物。煙酒會(huì)影響人體神經(jīng)、循環(huán)、消化和呼吸系統(tǒng),可加重更年期綜合征的不適癥狀。而含有咖啡因的茶和咖啡會(huì)興奮大腦皮質(zhì),雖能振奮精神,但影響睡眠,因而喝茶或咖啡時(shí)宜淡不宜濃。而刺激性的食物,也會(huì)加重更年期的煩躁癥狀。

  食療妙方

  龍牡粥

  原料:石決明、龍骨、牡蠣各30克,糯米100克,紅糖適量。

  做法:石決明、龍骨、牡蠣加300毫升水,煎1小時(shí)去渣取汁;再加入糯米、600毫升水煮成粥,加紅糖食用即可。

  功用解析

  本方有平肝潛陽(yáng)、鎮(zhèn)靜安神之功效。龍骨、牡蠣均有潛陽(yáng)、鎮(zhèn)靜安神之效;石決明平肝潛陽(yáng)、鎮(zhèn)靜。

  合歡花粥

  原料:干合歡花30克(鮮品50克)、大米50克。

  做法:干合歡花布包,加300毫升水燒沸;煎20分鐘后,取汁與大米一同加水如常法煮粥,至米花粥稠時(shí)即可。

  功用解析

  合歡花性味甘平,入粥香甜,有安神清暑之功效。合歡花藥性易揮發(fā),不宜久煎。

  更年康粥

  原料:黃芪、夜交藤各30克,當(dāng)歸、桑葉各12克,三七6克,胡麻仁10克,小麥100克,紅棗10顆,白糖適量。

  做法:小麥洗凈,用清水浸泡1小時(shí);黃芪、夜交藤、當(dāng)歸、桑葉、三七、胡麻仁一同放入沙鍋中,加水煎取汁液;將小麥及紅棗放入藥汁中煮成粥,加白糖調(diào)味即可。

  功用解析

  本品益氣養(yǎng)血、寧心安神,適用于更年期煩躁、失眠者調(diào)理身體。

  萱草忘憂(yōu)湯

  原料:合歡花10克,黃花菜、蜂蜜各20克。

  做法:將黃花菜用清水泡發(fā),洗凈備用;將黃花菜、合歡花一同放入沙鍋內(nèi),加適量水,大火煎沸后轉(zhuǎn)小火煎煮20分鐘,取汁,加入蜂蜜即可。

  功用解析

  本品除煩解郁、安神益智。黃花菜有清心、寧神、益智功效;合歡花具有疏郁理氣、緩和緊張、減輕疲勞等作用。

  甘麥紅棗湯

  原料:生小麥30克,紅棗、甘草各5克。

  做法:生小麥、紅棗、甘草加水煎服。

  功用解析

  甘草能和中緩急,小麥可以養(yǎng)心和肝,而紅棗可以補(bǔ)氣和血。

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